Fruit

มะพร้าวแกง (Ma-phrao Kaeng)

Coconut (Mature)

📖 ข้อมูลเชิงลึก

"The engine of Thai cuisine. Harvested for its thick white meat to produce coconut milk, cream, and oil. Essential for authentic curries."

Taste Profile
Rich & Creamy (Man)
Botanical Class
Fruit

🧬 ข้อมูลโภชนาการที่พิสูจน์แล้ว

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย โดยเฉพาะสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยควบคุมความดันโลหิตและความสมดุลของของเหลว พบมากในผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

ไฟเบอร์ (ใยอาหาร) มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้สมดุล

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

แมกนีเซียมเกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน การทำงานของระบบประสาท การควบคุมความดันโลหิต และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การขาดแมกนีเซียมเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจ ช่วยส่งเสริมการนอนหลับที่ดี

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหาร โดยเฉพาะสำหรับนักกีฬาและผู้สูงอายุที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อ

Source: Examine.com Reference DB | Generated 3/15/2026