มะกรูด (Makrut)

Kaffir Lime (Fruit)

📖 ข้อมูลเชิงลึก

"Known for its extremely bumpy rind, which is essential for authentic Thai green and red curry pastes. The double-leaves provide the soul of Tom Kha soup."

Taste Profile

Intensely Aromatic & Bitter

Botanical Class

Fruit

🧬 ข้อมูลโภชนาการที่พิสูจน์แล้ว

Vitamin C

High Density

แหล่งอ้างอิงหลักฐาน ↗

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เป็นวิตามินที่จำเป็นและเป็นอาหารเสริมยอดนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปลอดภัย และราคาไม่แพง ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและลดอาการหวัด ปริมาณที่แนะนำคืออย่างน้อย 75 มก. สำหรับผู้หญิง และ 90 มก. สำหรับผู้ชาย

Source: Examine.com Reference DB | Generated 3/15/2026