← กลับไปยังสวน
Botanical Dossier
Vegetable
มะเขือขื่น (Ma-khua Khuen)
Yellow Eggplant📖 ข้อมูลเชิงลึก
"Used in Nam Prik and specialized Thai curries."
Taste Profile
Sour & Bitter
Botanical Class
Vegetable
🧬 ข้อมูลโภชนาการที่พิสูจน์แล้ว
A
Antioxidants
High Densityบทสรุปทางวิทยาศาสตร์
สารต้านอนุมูลอิสระช่วยจำกัดความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และกระบวนการเผาผลาญในระดับเซลล์
Source: Examine.com Reference DB | Generated 3/15/2026