Vegetable

มะเขือเปราะ (Ma-khua Pro)

Apple Eggplant

📖 ข้อมูลเชิงลึก

"Round green/white eggplants, eaten raw or in curries."

Taste Profile
Crunchy & Sweet
Botanical Class
Vegetable

🧬 ข้อมูลโภชนาการที่พิสูจน์แล้ว

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

ไฟเบอร์ (ใยอาหาร) มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้สมดุล

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยจำกัดความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และกระบวนการเผาผลาญในระดับเซลล์

Source: Examine.com Reference DB | Generated 3/15/2026