Vegetable

พริกจินดา

Chili (Jinda)

📖 ข้อมูลเชิงลึก

"The most common hot chili used in Thai stir-fries and curries."

Taste Profile
Hot & Sharp
Botanical Class
Vegetable

🧬 ข้อมูลโภชนาการที่พิสูจน์แล้ว

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เป็นวิตามินที่จำเป็นและเป็นอาหารเสริมยอดนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปลอดภัย และราคาไม่แพง ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและลดอาการหวัด ปริมาณที่แนะนำคืออย่างน้อย 75 มก. สำหรับผู้หญิง และ 90 มก. สำหรับผู้ชาย

บทสรุปทางวิทยาศาสตร์

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยจำกัดความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และกระบวนการเผาผลาญในระดับเซลล์

Source: Examine.com Reference DB | Generated 3/15/2026