มะเขือพวง (Ma-khua Phuang)
Pea Eggplant📖 ข้อมูลเชิงลึก
"Tiny green berries used whole in Green Curry."
🧬 ข้อมูลโภชนาการที่พิสูจน์แล้ว
Folate
High Densityโฟเลต (วิตามินบี 9) มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเซลล์และการสร้าง DNA โดยเฉพาะในช่วงเริ่มแรกของการตั้งครรภ์เพื่อลดความเสี่ยงของความผิดปกติในทารก และช่วยลดระดับโฮโมซิสเทอีนเพื่อสุขภาพหัวใจ
Iron
High Densityธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดงเพื่อลำเลียงออกซิเจนไปทั่วร่างกาย มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสมรรถภาพทางกายและการทำงานของสมอง โดยเฉพาะในผู้หญิงและเด็ก
Fiber
High Densityไฟเบอร์ (ใยอาหาร) มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้สมดุล
Antioxidants
High Densityสารต้านอนุมูลอิสระช่วยจำกัดความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และกระบวนการเผาผลาญในระดับเซลล์
Protein
High Densityโปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหาร โดยเฉพาะสำหรับนักกีฬาและผู้สูงอายุที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อ